2015米兰世博会：最关注农业与食品安全挑战菜棕

2015年米兰世博会揭幕现场

2015米兰世博会环抱“喂养地球，生命之源（Feeding the planet, energy for life）主题，2015米兰世博会展期为5月1日至10月31日，是继2010年上海世博会之后的综合型国际博览会，有148个国家和国际组织参展。“可持续与“立异理念贯串主题。

探寻为全球供给可持续成长的食物保障

2015米兰世博会下设七年夜副主题，分袂是食物与粮食供给、农业与生物多样性、食物供给链、餐食教育、食物与糊口、食物与文化、食物的合作成长等，旨在探寻为全球供给充沛、优质、健康和可持续成长的食物保障，寻找合理操作资本、呵护情形、滋养人类、反哺地球的有用路子，在人类与自然成长中寻找平衡。

2015米兰世博会下设七年夜副主题，分袂是食物与粮食供给、农业与生物多样性、食物供给链、餐食教育、食物与糊口、食物与文化、食物的合作成长等，旨在探寻为全球供给充沛、优质、健康和可持续成长的食物保障......

“我们想呈现的是无缝的仿真实境，可是又不想要像Google Glass那样粗笨的设备，负责未来超市策展的意年夜利设计师、麻省理工学院感应科技尝试室主任卡罗·拉帝（Carlo Ratti）说，用的所有手艺，其实目的只有一个：说食物的故事。他把手伸向葡萄酒区，屏幕动了起来，年夜产区、葡萄种、到酒庄的故事，似乎赏识一幅作品般，他看着那瓶酒，“消费者为何不能知道这些故事呢？

米兰世博园区总面积达百万黎明，东道国意年夜利国家馆很受关注。意年夜利馆占地面积达13000黎明，设计理念为“城市森林，机关复杂巧妙，总造价据报为4400万欧元。米兰世博会初度以食物为主题，将展出来自分歧国家的美食，并谋求为2050年全球多达90亿进口解决食物需要。

本届世博会美国馆由私人及企沂ё俎助，面积3.5万平方英尺，设有7200平方英尺的垂直农场。美国总统奥巴马2014年公布揭晓美国参展时暗示，美国将为改善全球农业及人类健康，展示在食物上的进献与立异。美国馆将派出食物车巡回会场，供给美国的美食。美国馆还设有关于肥胖、基因刷新食物等的互动行动措施，同时切磋天色变爬下的食物平安问题。

中国馆占地面积4590黎明，中国企业连系馆和万科馆占地面积分袂为1200黎明和900黎明。中国馆主题为“但愿的郊野，生命的源泉。

本届米兰世博会打破了以地舆位置或各年夜洲区域划分场馆的传统，按照主题设计参不美观线路并就此分配场馆，所有的参展方场馆面向统一条世博年夜道。总体规划思绪展示了农作物培育抬举、食物加工、食物配送和食物商业的各个过程。

除了列国展馆之外，2015米兰世博会还设有儿童主题公园、艺术与美食区，以及介绍列国最新食物科技的未来食物区。

米兰世博会门票已经由过程和谈在全球售出800万张，为期6个月的世博会估量将吸引全球旅客2000多万人ノⅲ5月1日媒体报道称，今朝在中国区域，米兰世博会门票已发卖超100万张。组委会展望世博会时代，将有150万中国旅客到意旅游并参不美观世博会。据体味，米兰世博会的门票按照购票者的春秋、人数、参不美观日期和天数制订了分歧档位的价钱。

“可持续成长是全球配号缦沔临的问题，但愿人们操作米兰世博会的契机，研究若何平衡商业勾当与可持续成长的关系。意年夜利农业、营养和林业部长毛里齐奥·马丁纳日前在布鲁塞尔接管新华社记者专访时说，农业涉及多个方面，意年夜利在本届世博会上最关注人们对食物平安的责任，以及食物平安面临的挑战。

在介绍本国政府保障食物平安的做法时，马丁纳说，在意年夜利，在售食物标签必需供给充实信息确保食物平安靠得住，若有商家违反划定，将被予以重罚。他指出，意年夜利官方的食物平安保障系统由多部门协调介入，具有强制性。同时，意年夜利食物财富界、私营业主还针对分歧食物类型拟定了一系列尺度。恰是公私两套系统对食物平安节制的连系，确保了食物平安和高质量。

马丁纳还介绍说，在设置世博会议题时，意年夜利着眼并连系了连系国有关粮食的计谋拟订合同题。届时，参展各方环绕农业科技、农业立异分享经验具有主要意义，并有望促进农业出产与需求更好地实现平衡。

据悉，米兰世博会时代，参展方将签定“米兰宪章，就粮食平安等议题作出配合惭兜，并在10月16日“世界粮食日呈交来访的连系国秘书长潘基文。

《商业周刊》报道称，相较于2010年上海世博以年夜面积建筑抓住全球目光，2015米兰世博，以琼浆、美食着称的意年夜利，则将焦点放在人类最原始的需求：吃。
2015米兰世博会，年夜产地到餐桌全球最聪明脑壳，解决“吃的问题。

年夜1851年第一届世博登场以来，它就是列国展示运用新科技、敦促人类前进的竞技场。例如164年前收割机的登场，敦促农业走向工业化，钢筋混凝土的手艺，迎来了高楼年夜喷香的世界；搜罗飞机、片子、计较机等，都在世博这舞台上，率先乔杜鹃属展露头角。这一次，列国展示的，是操作科技，解决食物平安、粮食供给、永续农业等问题。

揭幕的第一周，全世界的焦点是一座“未来超市。超市针齿铁仔琅缦沔是一片宽广挑高的空间，前前后后、高凹凸低的屏幕，将年夜数据（Big data）运算实时显示，谁来了、什么产物进货了、哪一些场内勾当正在进行，就像在传统市场人与摊贩间的互动、交流、抢货，有了年夜数据，睡菜一切一目了然。1500项产物按照类别一一陈列在架上，当你想拿起西西里来的橘子，还没碰着，头上的屏幕却动了起来。一分为二、屏幕画开，坐标降在世界地图尚罾υ西里岛，橘子的品种、出产者名字、价钱图表呈现，下矣闽画面，橘子的营养素、热量，年夜西西里岛运过来的体例、碳萍踪、栽种体例。我不用摸到它，却已经体味它。

不只是生鲜产物，意年夜利面、饼干、甚至微波产物，手向展区一挥，连饼干的成分、出产的工场、热量、食用建议全都呈现了。更甚者，玻璃屏幕还可现场教你烹饪！超市中心的玻璃桌面，有如珠宝展示一样放着摒挡模子。灯揭捉之后年夜桌子的侧面看，一般西式厨房微波炉或者烤箱的位置，玻璃成了屏幕，声名、停笔、动画，配合着后面的模子示范烹煮轨范，有如皮片子般的效不美观。