卫星图片显示别墅群原是土鸡舍草原糙苏
卫星图片显示“别墅群”原是土鸡舍
吴家承(右)和工人向记者展示别墅鸡。
坐落在山坡上的别墅鸡鸡舍。
现在养鸡,大多是规模化、标准化的养殖场,一个圈舍能容纳上千只鸡,讲究的是规模效益。9月15日,记者在四川金堂县转龙镇龙灯桥村龙灯桥家禽专业合作社却看到了相反的一幕。
一幢幢蓝顶白棚、还带通风窗的圈舍,错落有致地坐落在山坡上,这些别墅里住的正是土鸡。据合作社理事长吴家承介绍,他的土鸡不仅住在宽敞明亮的别墅,而且只吃虫和草,也没有专门的产蛋房,都是挖个凼凼让鸡下蛋。
这一套土理论却很有效益:如今合作社已在转龙镇当地发展社员120余户,年出栏别墅鸡4万只,年产值360余万元。
土鸡住别墅有何优势?
说起自家的 别墅鸡,吴家承打开了话匣子。
据他介绍,早些年由于村里搞开发,他带领公司团队来此种植了3000多亩银杏林,准备搞大型银杏果加工。可银杏林一时半会儿又看不到效益,公司员工要吃饭。于是,吴家承又有了搞林下养殖的想法,想来想去,他盯上了养鸡。
他想,普通的饲料鸡效益不行,要养就要养全生态的土鸡,为方便鸡群白天在林下觅食,晚上回到圈舍休息,他组织员工在银杏林里建起了大大小小分散的圈舍。可随后发生的一切,让他哭笑不得。
2012年5月,根据卫星图片显示,在金堂县转龙镇境内出现了大面积的别墅群。相关部门得知这种私搭乱建后,立即赶往事发地点严查。赶来一看才知道,原来所谓的别墅不过是一些小型鸡舍,居民也不过是散养的土鸡,误会消除,别墅鸡的名气却大了起来。
吴家承告诉记者,这种饲养的方法,最大的优势是 自然、生态、绿色无公害。依靠这3000多亩银杏林,土鸡不吃饲料,每天就在林下吃虫和杂草;而且由于是散养,大概50只鸡住在一个棚,也提高了鸡的抗病毒能力。
别墅鸡成本高不高?
吴家承介绍说,在饲料这一块儿上来对比,别墅鸡基本上是零成本。因为都是林下养殖,吃虫、草基本就够了,时不时添加一些玉米粒儿,目前我自己承包了50多个棚,基本都是由它们自己到林下找吃的。
而在土地租金、养殖场建设,以及人工方面,别墅鸡的成本相比工厂式规模养殖就高出不少。尤其是在土地租金这一块儿上,由于是低密度、小鸡群、分散式饲养,与常见的高密度、大鸡群、集中式养殖厂不同,养殖场规模变大了,土地租金跟着变多了。同时,人工、鸡舍的成本也同样随之增加。
今年光是修鸡舍,就用了180多万元。吴家承介绍说,按照目前的饲养成本来计算,一只鸡一斤要卖到40元才能收回成本,但我们目前还是按照市价18元/斤的价格在出售。
虽然花大价钱保证了品质,但是赔本赚吆喝岂不是划不着?面对记者的疑问,吴家承不急不躁地回答说:今年的份额都订满了,先把客户抓住,明年扩大规模后,薄利多销就能回本,还能小赚一笔。
高端市场供不应求
为了向记者证明自家 别墅鸡的品质,吴家承拿来一枚别墅鸡鸡蛋,打在碗里,在蛋黄上插上两根牙签。你看!‘别墅鸡’下的蛋,蛋清浓稠,蛋黄胶质含量高,插上牙签两三个小时不得倒。
如今做农副产品,东西再好也会遇上酒香也怕巷子深的问题。对此,吴家承说,自己在做别墅鸡这个项目前,就已经想好了销路,并事先在成都的环球中心以及郫县县城开了3处销售点。
基本上是供不应求,很多成都的大老板自己开车来找合作社买鸡、买蛋,大家现在越来越关注食品健康,‘别墅鸡’有很大的销售空间。吴家承还向记者透露,别墅鸡一年养3季,自己50多个棚一年能养8000多只鸡,现在已经被全部预定完。其中环球中心销售点一天就需要100只左右,一个月的销售额就有100多万元,不过由于环球中心租金较高,加之鸡肉基本赔本销售,所以目前暂未实现盈利。
现在我们合作社还准备搞网店,配合上成都、郫县的3个销售点,今年预计能纯赚10万元,明后年扩大规模之后纯收入将达到50万元以上。对于别墅鸡的未来,吴家承信心满满。
原标题:【住别墅的金堂土鸡 供不应求】
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