蔬菜标签多样乱人眼菜价差十倍便宜不等于不安全台湾柯

蔬菜标签多样乱人眼 菜价差十倍 便宜不等于不安全

蔬菜标签多样 只有三等级得到认证 便宜不等于不安全

有机蔬菜、优质蔬菜、健康蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜……如今，任何一个人购买蔬菜，都会面对这么多的标签，不同标签之间价格相差几倍甚至十倍以上。

消费者说，这么多蔬菜，买哪种好?业内人士说，蔬菜价格和质量未必对等。双方信息的不对称，某种程度上造成了目前蔬菜市场价格极端的现象。而出于安全和可口的诉求，不同的消费者开始自己寻找买菜渠道，蔬菜定制的市场已形成规模。

定制蔬菜的购买属于消费者自由选择，在专家和业内人士看来，便宜的蔬菜仍然是安全可靠的，而蔬菜市场价格两极分化的背后，亟待社会诚信体系的进一步完善，这才是问题的深刻原因。

买菜难

买菜不难选菜难。记者多日在广州多家超市、肉菜市场走访发现，广州各地的肉菜市场蔬菜档是多数街坊的买菜首选，成为首选的主要原因是：价格便宜。

越秀区惠福西路某肉菜市场蔬菜档档主老徐告诉记者，每天开始，都有很多街坊很早来买菜，如果上午八九点才来，可能都是别人挑剩下来的。

记者走访发现，大多数藏匿于大街小巷的肉菜市场蔬菜档，出售的蔬菜价格并无太大差别，对街坊来说，在肉菜市场买菜，不需要做太多比较，只需要做好数学题。

而在广州几家大型超市，目前各大超市的蔬菜同样十分热销，从包装上，超市相对多了投入，不少青菜经过挑选，会用保鲜膜包装，也有用塑料底盘包装。

有些蔬菜的定价则让人困惑，无从选择。目前，不少超市出售不同等级的蔬菜，分别有有机蔬菜、优质蔬菜、健康蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜等等，个别会显示蔬菜产地，个别则没有显示。其中有一些蔬菜，还强调了绿色种植、健康种植等概念。

这么多种名目，而且价格差别很大，的确不知道怎么选，好像看起来，哪一个都是健康的，那最后就选便宜一点的了。一位正在超市买菜的阿姨告诉记者。

事实上，记者观察发现，和这位阿姨一样有困惑的消费者不少，大多数人并不了解这些蔬菜名目之间的区别在哪。

蔬菜分四级

事实上，主管部门公开资料显示，目前我国的蔬菜认证层次，主要分三个，分别是有机认证、绿色认证和无公害认证，除此之外的均属于普通蔬菜，也就是说，经过主管部门认证的蔬菜登记，实际上是4个。

而这其中，最高等级为有机蔬菜，有机的概念，是指采用完全自然的生产方式，蔬菜所种植的生态环境不受污染，生产过程不使用农药、化肥生产调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。 123

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