长沙：凤爪检出沙门氏菌超标 12批次不合格食品被通报弯穗草属

民以食为天，食以安为先。近年来，为了营造安全放心的食品购买环境，各地食药监管部门不断加大整治力度，定期对各类食品进行抽检，并及时公布抽检结果，为人们选购安全食品提供了引导。据消息称，长沙市食药监局今天上午通报12种不合格食品名单，其中长沙火宫殿食品有限公司、道可道食品有限公司因其销售的食品中查出了致病菌上了黑榜。此次对外公布的不合格食品包括肉制品、蔬菜制品、水产品、糕点、饮用水五大类。

图：凤爪

不合格食品名单：

肉制品：长沙道可道食品有限公司（天心区新开铺路960号71栋）生产的鸭锁骨、鸭边腿，不合格项目为大肠菌群；上述公司生产的凤爪，不合格项目为沙门氏菌；长沙市小米姑娘食品有限公司（雷锋大道1389号黄金创业园C6栋）生产的湖南小炒肉（170g/袋，2017/5/2），不合格项目为菌落总数；长沙火宫殿食品有限公司（开福区中青路1318号佳海工业园D2栋）生产的鸭翅（70g/袋，2017/4/24），不合格项目为菌落总数。

水产品：长沙市芙蓉区张记海鲜水产经营部（芙蓉区嘉雨路302号勐海桂樱马王堆海鲜水产批发市场5号门面）销售的油甲、红贝，不合格项目为氯霉素；长沙市芙蓉区马王堆海鲜水产批发市场新辉水产批发行（芙蓉区马王堆海鲜水产批发市场新辉水产批发行）销售的油甲，不合格项目为氯霉素。

糕点：长沙淘味一族食品有限公司（浏阳市永安镇永安社区）生产的紫薯松糕不合格项目为霉菌。

饮用水：宁乡县壁石清泉饮用水厂（宁乡县夏铎铺经济开发区）生产的壁石清泉优质山泉水（18.9L/桶、2017/4/18），不合格项目为铜绿假单胞香藜菌；珠海市碧源环保科技发展有限公司平江分公司（平江县福寿山镇北山村）生产的福寿山天然硅酸泉，不合格项目为铜绿假单胞菌。

图：紫薯松糕

不合格项目危害：

1.水产品里所含的氯霉素是一种抗生素，可能对人体会产生毒副作用。

2.饮用水里的铜绿假单胞菌对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血窄叶竹柏症和皮肤炎症等疾病。

3.如果食品中菌落总数超标，很容易引发痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。

对被公布的不合格食品生产经营单位，食药监部门责令生产经营企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行调查处理。

图：饮用水

【小编提醒】食品安全无小事，大家若在市场上发现或够买到上述不合格食品，又或发现有其他食品安全问题，可拨打食品安全举报热线12331进行举报。